Клетчатка – это ценное для организма вещество, обладающее массой полезных свойств. Использовать пищевые волокна принято в специальных диетах для улучшения работы почек, печени, желчного пузыря, кишечника и желудка. Однако клетчатку женщины начали принимать также в погоне за осиной талией. Она содержится во многих продуктах питания, но для похудения используют аптечную смесь. Чаще всего на полках можно увидеть пищевую добавку с названием «Тонкая талия» или «Сибирская клетчатка». Но есть и другие виды пищевых волокон, которые помогут сбросить лишний вес и наладить работу организма.
Содержание статьи:
Секрет снижения веса
Пищевые волокна делятся на два типа: нерастворимые и растворимые. К первому типу относится целлюлоза и лигнин. Попадая в пищеварительный тракт, при контакте с жидкостью увеличивается в объеме. Грубая клетчатка, подобно щетке, мягко «выметает» из кишечника всю слизь, токсины, шлаки и другие продукты жизнедеятельности. Она стимулирует перистальтику, потому способствует быстрому выведению из организма каловых масс, не давая переваренной пище задерживаться. Растворимые волокна (гемицеллюлоза, пектин, альгиназа, смола) также впитывают в себя жидкость, разбухая, они напоминают по своей консистенции гель. Эти вещества являются природными абсорбентами, они впитывают в себя желчные кислоты и холестерин, не давая им попадать в кровь.
Оба вида клетчатки не оказывают прямого влияния на похудение, но способствуют устранению факторов набора лишнего веса. Действие грубых пищевых волокон базируется на таких свойствах:
- мягкое и эффективное выведение шлаков из организма (а их может быть до 20-ти кг);
- регулирование уровня глюкозы в крови, что предотвращает тягу к сладостям и положительно влияет на здоровье больных диабетом 2-го типа;
- снимает воспалительные процессы в кишечнике, препятствует заболеванию раком;
- поглощает соли тяжелых металлов;
- благодаря своему разбуханию в желудке создает длительное ощущение насыщения, что препятствует перееданию.
Виды волокон и их особенности
| Название | Свойства | Метод применения |
| Сибирская клетчатка | Очищает кишечник. Создает длительное ощущение насыщения. Запускает обменные процессы. | Развести 1 столовую ложку клетчатки в обычной воде, обезжиренном йогурте или кефире, принимать за полчаса до основной трапезы не более 4 раз в сутки. Категорически запрещено превышать дозировку. |
| Клетчатка из семян тыквы | Служит, как профилактика от паразитов. Очищает от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, излишков аммиака. Предотвращает застои желчи. Улучшает моторику кишечника. Восстанавливает микрофлору кишечника. Выравнивает уровень холестерина и сахара в крови. Улучшает работу почек. | Принимать 2 раза в день за 1 час до еды по 1-2 ст. ложки, запивать 1-2 стаканами воды. Также возможен прием перед сном. Курс длится 1-3 месяца, в зависимости от поставленных задач. |
| Клетчатка расторопши (молочного чертополоха) | Обладает защитными свойствами, предотвращает разрушение клеток печени от вредного воздействия токсинов. Оказывает восстанавливающее и регенерирующее воздействие на клетки печени. Улучшает функцию выделения желчи. Повышает иммунитет за счет восстанавливающего воздействия на печень. Выводит токсины. Положительно воздействует на кожу, очищает ее, помогает сохранить молодость. | Принимать рекомендовано вместе с большим количеством жидкости. За час до основной трапезы употребляют 1 ст. ложку добавки и запивают ее стаканом воды. Суточная норма – не более 2 ст. ложек клетчатки. |
| Пшеничная клетчатка | Выводит продукты распада пищи. Налаживает работу кишечника. Положительно влияет на рост полезной микрофлоры в кишечнике. Ускоряет метаболизм. | Суточная норма составляет от 2 до 6 ст. ложек, их нужно употреблять за 1 час до приема пищи. Можно размешивать клетчатку в воде, кефире, также ее добавляют к первым блюдам. |
Содержание волокон в пище
Получить необходимую организму дозу клетчатки вам помогут не только капсулы или порошки, которые продаются в аптеках и специализированных магазинах, она в большом количестве содержится в некоторых продуктах питания. Перед тем как принимать БАДы, убедитесь, что в вашем рационе действительно не хватает этого вещества.
Содержатся грубые волокна в таких продуктах:
отрубях;- цельных злаках;
- шелухе бобовых культур;
- кожуре фруктов и овощей;
- непросеянной пшеничной муке;
- молодом горохе;
- белокочанной капусте;
- брюссельской капусте;
- брокколи;
- сладком перце;
- огуречной кожуре;
- кожуре яблок;
- моркови;
- свекле;
- побегах горчицы.
Сказать однозначно, какая клетчатка лучше способствует похудению, нельзя. Выбор нужно делать в пользу той, которая поможет вам снизить вес и наладить работу определенных органов. Потому для каждого человека это будет свой вид продукта.
В основном, для коррекции веса используют волокна из семян льна, пшеницы или специальные смеси, такие как «Сибирская клетчатка». Узнав, в каких продуктах содержится это вещество, вы можете не прибегать к помощи аптечных препаратов, а просто включить их в свой рацион. Если же нет возможности покрыть суточную потребность в клетчатке (25 г), можно использовать БАДы.
Способы употребления
Перед тем как употреблять грубые пищевые волокна, обязательно ознакомьтесь с инструкцией, которая должна быть в упаковке. Специалисты настоятельно не рекомендуют превышать позволенную дозировку, которая у каждого вида клетчатки своя. Польза от БАДа будет только в том случае, если его грамотно принимать.
Рецепты для похудения
- Клетчатка с кефиром. Это монодиета, которая длится не более 3-х дней. В течение всего дня можно выпивать по 4 стакана нежирного кефира, в котором будет размешана клетчатка, также позволяется съедать не более 200 г свежих фруктов или овощей. Если вы не поклонник строгих рационов, можете просто заменить таким коктейлем свой ужин, а днем употреблять малокалорийные блюда.
Клетчатка с водой. Это самый распространенный и самый простой рецепт употребления добавки. Перед тем как пить коктейль, выберите для себя нейтральную по составу минеральную воду без газа, размешайте в 1 стакане жидкости положенное количество клетчатки и употребляйте согласно инструкции.- Супы с клетчаткой. Добавлять БАД можно не только в воду, кисломолочные напитки или несладкие соки, но и в пищу. Прекрасно сочетаться клетчатка будет с супами или бульонами, ее размешивают в одной тарелке (250-350 мл) первого блюда.
Чего ожидать
В начале употребления грубые пищевые волокна могут вызвать метеоризм, так как они способствуют размножению полезных бактерий в кишечнике. Однако позже, при отсутствии противопоказаний, эти симптомы проходят. Результат от употребления пищевой добавки может быть поразительным только в том случае, если вы воспользуетесь монодиетой на кефире с клетчаткой, во всех остальных случаях похудение является лишь побочным эффектом от ее применения.
Клетчатка помогает запустить обменные процессы в организме и косвенно влияет на снижение веса. А вот высоких результатов можно достичь, только если совместить ее употребление со сбалансированной малокалорийной диетой и регулярными занятиями спортом. В противном случае, вы сможете только улучшить работу почек, печении ЖКТ.
Цена БАДа достаточно невысокая, потому ее можно приобрести в целях профилактики заболеваний и укрепления иммунитета, но если вы желаете стать стройнее, то приготовьтесь не только к приему пищевых волокон, но и к усиленной работе над собой.
Целесообразность применения
Желающим сбросить несколько лишних килограммов клетчатка поможет справиться с поставленной задачей. Отзывы подтверждают, что эта добавка способствует быстрому насыщению, потому ее нужно употреблять перед едой. В желудке волокна разбухают, заполняя его пространство, и не дают вам съесть привычную порцию. Пожалуй, это самый весомый плюс БАДа для снижения веса. Во всем остальном вам стоит рассчитывать только на свою дисциплинированность и желание меняться в лучшую сторону. Перед употреблением аптечных препаратов обязательно проконсультируйтесь с врачом на предмет противопоказаний.
Автор: Пащенко Даша
С этим читают
Диета с семенами льна и кефиром
Диета при диабете 2-го типа
Диета для восстановления микрофлоры кишечника
Отзывы и комментарии