Оказывается, вареная сочная кукуруза не только навевает приятные вкусовые воспоминания о детстве и пляжном отдыхе, но еще и эффективно помогает сбрасывать лишние килограммы.
Продолжительное время она находилась под категорическим запретом для тех, кто отчаянно боролся с избыточным весом. Но сегодня ученые доказали ее пользу – в частности, как жиросжигателя. Часто задаваемый вопрос, можно ли есть кукурузу при похудении, наконец, удостоился утвердительного ответа. Если сделать этот злак частью своего рациона, вы быстро и качественно избавитесь от того, что успели наесть на праздничных застольях. А если регулярно устраивать себе кукурузные разгрузки, жир перестанет накапливаться и портить вашу фигуру.
Содержание статьи:
Как овощ помогает худеть
Если ваша главная цель поедания кукурузы заключается в похудении, лучше выбирать свежие молодые початки. Созревать они начинают приблизительно в конце июля – начале августа. Именно они богаты способными активно расщеплять жир ферментами.
Благодаря достаточно высокой для диетического продукта калорийности (в 100 г содержится целых 120 ккал) кукуруза отлично насыщает и на длительное время приглушает голод. Невзирая на настораживающее количество калорий, она помогает эффективно сбрасывать лишний вес.
Следует отметить, что для этого злака характерен хорошо выраженный мочегонный эффект. Такое полезное свойство обеспечивает выведение из организма излишков жидкости. Это также способствует уменьшению массы тела.
Еще одной весомой причиной введения кукурузы в повседневный рацион является высокое содержание в ней холина. Данное вещество приводит в порядок обмен веществ и, таким образом, помогает похудеть.
Важно: чтобы в кукурузе «включились» все ее жиросжигающие свойства, нужно правильно ее готовить и употреблять. Оптимальными способами ее приготовления диетологи считают варку в воде или же на пару. Категорически запрещается сдабривать приготовленные початки или зерна с помощью сливочного масла или любого другого высококалорийного соуса. Если вы собираетесь использовать консервированную кукурузу, учтите, что заправки салатов из нее должны быть строго низкокалорийными.
На сегодняшний день существует множество специально разработанных диет, в основе которых лежит не только этот злак сам по себе, но и блюда, приготовленные из его производных – например, из крупы или муки.
Что дает для фигуры
Положительное воздействие:
легкая усвояемость;- утоление голода и поддержание чувства сытости продолжительное время;
- расщепление подкожного жира (бонусом идет очищение сосудов от бляшек холестерина);
- устранение отечности;
- выведение из организма вредоносных веществ.
Нежелательные эффекты:
- нарушения в работе органов пищеварения, если употреблять при наличии противопоказаний;
- сгущение крови;
- увеличение выделения желчи (неблагоприятно при проблемах с печенью).
Кукурузные рыльца
Рыльцами называются верхушки кукурузных початков (те самые кукурузные «волосы»). Для них характерны поистине волшебные свойства. С их помощью можно эффективно бороться с ожирением и даже сахарным диабетом. В рыльцах в огромных количествах содержится пантотеновая кислота, которая отвечает за нормализацию жирового обмена и восстановление нормального метаболизма. Кроме того, в них есть витамин В6 и кислота аскорбиновая – компоненты, помогающие запустить процесс снижения веса.
Чтобы избавиться от лишних килограммов и сантиметров в проблемных зонах, необходимо пить отвар из рылец кукурузы. Для его приготовления надо взять чайную ложку кукурузных «волос» и залить их стаканом горячей воды и прокипятить в течение минуты. Затем отвар должен настояться в течение часа.
Принимать его следует 3 раза в день примерно за полчаса до приема пищи. Разовая дозировка – треть стандартного стакана. Результатом станет существенное уменьшение аппетита, благодаря чему вы будете съедать меньше.
Однако прежде чем бежать на кухню и приступать к приготовлению этого чудо-снадобья, следует внимательно осмотреть свои ноги. Если вы страдаете варикозом, пить такой отвар придется крайне осторожно и только после консультации с врачом. Дело в том, что он способен сгустить кровь посредством увеличения количества тромбоцитов. А вот если у вас наблюдается склонность к кровотечениям, то такое средство будет, несомненно, полезно – и для похудения, и для здоровья.
Курс приема отвара не должен превышать 2-недельного срока. После его завершения необходимо прерваться на 5-6 недель. Затем можно его повторить.
Те, кто уже употреблял кукурузные рыльца для похудения (отзывы о результатах можно прочесть в Интернете), пишут о том, что с их помощью вполне реально сбросить до 8 килограммов за месяц.
Мука из кукурузы
Кукурузная мука для похудения широко применяется в диетическом питании. Она способна помочь избавиться от лишнего веса посредством быстрого наступления насыщения. Как уже упоминалось выше, на кукурузную диету хорошо садиться после обильных застолий, чтобы воспрепятствовать жировым отложениям. Для многих, наверное, станет приятным сюрпризом, что в повседневное меню на такой диете свободно можно вводить выпечку из кукурузной муки. Правда, для достижения желаемого результата придется ограничить количество масла и сахара в рецепте. Но это вовсе не страшно, ведь выпечка получается хоть и воздушной, но чрезвычайно питательной.
На кукурузной муке чаще всего пекут нежнейшие творожные кексы, сытное печенье, а также жарят блинчики и оладьи.
Самые ленивые и торопливые худеющие, в крайнем случае, могут просто запарить кипятком несколько столовых ложек этой муки. Получится очень сытное, вкусное и, главное, полезное блюдо на скорую руку.
Также хорошо насыщают испеченные из кукурузной муки пресные лепешки и ароматный хлеб. Интересно, что индейцы, которые употребляют приготовленные из кукурузы блюда ежедневно, крайне редко страдают ожирением и сопутствующими ему заболеваниями.
Кому запрещена
Несмотря на огромное количество неоспоримо полезных свойств этого злака, у него есть несколько весомых противопоказаний. Не рекомендуется увлекаться кукурузой при:
- повышенной свертываемости крови;
- язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки независимо от стадии протекания заболевания;
- проблемах с функционированием печени.
Что в итоге
Специалисты в сфере диетологии настоятельно рекомендуют включать кукурузу в рацион, особенно тем, кому уже исполнилось 30 лет. Мотивация проста: с этого возрастного рубежа многие начинают понемногу набирать весовые излишки. Этот злак не только помогает качественно похудеть, но и насыщает организм приличной порцией антиоксидантов, которые чистят его от токсинов, а также своевременно омолаживают его.
Судя по многочисленным отзывам, кукуруза представляет собой один из наиболее эффективных и, что самое главное, безопасных способов потерять несколько лишних килограммов. И все же перед тем как садиться на кукурузную диету, следует проконсультироваться с доктором. Кроме того, должны быть придирчиво взвешены польза и вред этого злака конкретно для вашего организма.
Автор: Юлия Заблоцкая
С этим читают
Отзывы и комментарии