Мы с детства так привыкли к яблокам, что даже не задумываемся об их полезных свойствах. А на самом деле этот замечательный фрукт способен обеспечить организм практически всеми жизненно важными витаминами и микроэлементами. И это при том, что калорийность его всего 35-50 ккал в 100 граммах. Поэтому неудивительно, что многие используют яблоки для похудения как сами по себе в виде монодиеты, так и в сочетании с другими полезными низкокалорийными продуктами.
Содержание статьи:
Полезные свойства
Чем полезны эти фрукты и можно ли похудеть на яблоках? Можно, но не только потому, что плоды содержат мало калорий. Этим могут похвастаться и другие фрукты. Секрет кроется в богатом составе яблок, в который входят:
- Большое количество антиоксидантов, нейтрализующих вредное воздействие свободных радикалов и замедляющих процессы старения. Витамины С и Е повышают иммунитет и ускоряют внутриклеточные процессы, а значит, увеличивают расход энергии.
- Органические кислоты – яблочную, лимонную и другие. Они повышают кислотность желудочного сока и ускоряют процесс пищеварения. Пища лучше усваивается, а значит, для насыщения будет достаточно меньшей порции.
- Простые сахара, являющиеся великолепным источником энергии. Они легко и полностью усваиваются организмом, быстро удовлетворяя голод. Поэтому худеть на яблоках проще, чем на других низкокалорийных продуктах.
- Пектины – органические соединения, которые дают чувство быстрого насыщения. Они хорошо очищают кишечник и способствуют выведению шлаков и токсинов.
- Клетчатка – растительные волокна, которые, как щеточка, собирают с ворсинок кишечника уже отработанный материал. В кожице эти волокна грубые, а в мякоти – более тонкие. Хотя для похудения лучше кушать яблоки со шкуркой. Но те, кто имеет проблемы с желудком, могут ее срезать.
Похудение на яблоках очень быстро и хорошо очищает организм и насыщает его витаминами и микроэлементами. Это гипоаллергенный фрукт, к употреблению которого минимальные противопоказания. Тем, кому по разным причинам не рекомендованы свежие яблоки, можно кушать запеченные. Они не менее полезны, а калорийность их около 80-90 ккал в 100 граммах.
Как похудеть на этом фрукте
Самый простой способ похудеть на яблоках – это устраивать себе разгрузочные дни. В течение целого дня необходимо съесть 1,5 килограмма свежих плодов. Желательно равномерно распределить это количество, чтобы не получилось, что во второй половине дня придется голодать. Пить в такие дни можно только чистую негазированную воду до 1,5 литров в день. Такие дни можно делать 1-2 раза в неделю и выбирать для них лучше зеленые сорта яблок – в них меньше калорий и более грубая клетчатка.
У многих возникает вопрос, можно ли есть яблоки вечером. Ответить на него однозначно очень сложно. С одной стороны, яблоко идеально утоляет голод. Поэтому, съев один фрукт за 30-40 минут до сна, будет легко заснуть. С другой стороны, из-за того, что в яблоке много клетчатки, оно долго переваривается, и желудок не будет отдыхать во время сна. А если съесть зеленое, в котором содержится много кислот, можно спровоцировать изжогу и неприятные ощущения в животе. Кстати, кислота разрушает и эмаль зубов. Поэтому, если вы все-таки съели яблоко на ночь, не забудьте почистить зубы.
Также существуют различные варианты яблочных диет. В некоторых свежими плодами заменяется один или несколько приемов пищи, в других они являются одним из основных компонентов диеты. Замена яблоками завтрака или полдника снижает калорийность рациона на 200-300 ккал, а это эквивалент получаса интенсивных нагрузок в спортзале. Если дополнить диету регулярными тренировками, то в день будет теряться до 500 ккал и похудеть таким образом можно на 1-2 килограмма в неделю.
Свежие яблоки не желательно сочетать с другими продуктами. Именно поэтому рекомендуется выделять для них отдельный прием пищи. Съеденное утром яблоко помогает активизировать пищеварительную систему, дает прилив сил и бодрости. Если скушать пару фруктов за час до обеда, размер порции, достаточной для насыщения, заметно уменьшится, и это быстро отразится на объемах фигуры.
Запеченное яблоко с медом и ванилью
Прекрасным блюдом для полдника или второго завтрака могут стать запеченное яблоко с медом и ванилью. Приготовить такое блюдо очень легко. Из большого зеленого фрукта аккуратно вырезать серединку, в нее поместить чайную ложечку меда и немного ванильного порошка. Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. При этом по квартире будет распространяться запах ванили и яблока, создавая праздничное настроение.
Заменив традиционные сладости запеченными яблоками, вы обеспечите организм полезными веществами и при этом обойдетесь без пустых калорий, которые находятся в булочках и конфетах. К тому же, блюдо полезно даже тем, кому не рекомендуется есть много свежих яблок: детям, беременным, ослабленным после болезни, имеющим проблемы с пищеварительной системой.
Кефирно-яблочная диета
Отлично сочетаются яблоки с кисломолочными продуктами – йогуртами, творогом, кефиром. Можно делать великолепные и полезные фруктовые салаты с добавлением яблок, готовить яблочно-творожные запеканки. Но самым популярным сочетанием остаются яблоки и кефир. Существует даже легкая яблочно-кефирная диета, рассчитанная на 9 дней и позволяющая сбросить до 10 килограммов.
Суть диеты очень проста. В течение 9 дней в пищу употребляются только два продукта: яблоки и обезжиренный (до 1,5%) кефир.
Кефир лучше выбирать свежий, с коротким сроком хранения. Именно в нем находится наибольшее число живых бифидобактерий, отлично восстанавливающих микрофлору кишечника. Кефир из тетрапаков не такой полезный и в нем могут находиться антибиотики. Кефирно-яблочная диета не только очищает организм, но и нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта.
Выглядит она так:
- 1-3 день: разделить 1,5 литра кефира на 6-7 порций которые выпиваются в течение дня.
- 4-6 день: ежедневно съедать по 1,5 килограмма свежих яблок (это же количество можно запечь, но без добавления меда или сахара).
- 7-9 день: снова пьем кефирчик, как в первые три дня.
В течение всего времени на диете надо пить 1,5-2 литра чистой негазированной воды в день. В противном случае могут возникнуть запоры и вздутие живота. Противопоказана такое питание людям с повышенной кислотностью желудочного сока, хроническим гастритом и язвенной болезнью. Беременным эта диета также не рекомендуется из-за сильно заниженной калорийности.
У тех, кто пробовал кефир и яблоки для похудения, отзывы и впечатления очень разные. Для кого-то такой рацион подходит идеально, так как он не требует приготовления особых блюд и соблюдения режима питания. Другие же считают диету очень голодной, и многие действительно не выдерживают ее до конца. Диетологи говорят о том, что можно добавлять небольшое количество нежирной белковой пищи (2-3 яйца, кусочек диетического отварного мяса или рыбы), но эффективность в этом случае резко снижается.
Оценить результаты
Объективно оценить результат похудения можно только через пару недель после прекращения диеты. Дело в том, что яблочный рацион довольно голодный, а продолжительность самой короткой диеты – 3 дня. За это время успевает замедлиться метаболизм и если резко вернуться к обычному рациону, то вес моментально возвращается на место. По этой причине многие считают, что на яблоках можно поправиться. Но худеют или толстеют на яблочной диете, зависит во многом от того, как питаться после нее.
Отзывы худеющих говорят, что вес на кефирно-яблочной диете снижается в среднем по 1 килограмму в день.
Но удержать достигнутые показатели можно, только если после этого перейти на низкожировую умеренно калорийную диету. Сделать это довольно легко, потому, что регулярное употребление пектина хорошо очищает кишечник и снижает аппетит. Пища усваивается лучше и для насыщения хватает меньшей порции. Добавление умеренной физической нагрузки поправит очертания фигуры и сделает вас неотразимой.
Автор: RunikA
С этим читают
Отзывы и комментарии