В современном разнообразии диет легко растеряться. К сожалению, в последнее время наиболее популярны экспресс-диеты, которые обещают просто фантастические результаты – потерю веса от 1 кг в день. Но такие способы для похудения даже за короткий срок успевают навредить здоровью. Недостаточно калорийное и несбалансированное питание является серьезным стрессом для организма, а сброшенные таким образом килограммы быстро возвращаются обратно.
Содержание статьи:
Что такое здоровый рацион
Похудеть без вреда для здоровья можно только на правильном сбалансированном рационе. Составить его самостоятельно не так уж сложно, нужно только усвоить основные принципы здорового питания. Это не значит, что придется кушать по часам и отказаться от всех любимых ранее продуктов. Совсем небольшие изменения способны быстро оказать положительное влияние на общее состояние организма и запустить процесс снижения веса.
Конечно, не стоит ожидать слишком большого результата буквально через неделю. Здоровая диета рассчитана на длительный срок – не менее одного месяца, но в идеале она должна стать новым образом жизни. Тогда со временем вес стабилизируется, а сброшенные килограммы уже никогда не вернутся обратно.
Правила сбалансированного рациона
Принципы здорового питания, прежде всего, предусматривают своевременный и правильный прием пищи. Продукты нужно употреблять в то время, когда они наиболее полезны для организма. Не менее важно и соблюдение питьевого режима. Основные правила совсем не трудно запомнить и выполнять:
- Необходимо начинать утро со стакана чистой воды с добавлением чайной ложки лимонного сока и половины чайной ложки меда. Кушать можно через 20-30 минут.
Завтрак должен быть обязательно. Утренний прием пищи стимулирует процесс пищеварения и дает организму заряд энергии для продолжения дня.- Углеводы лучше употреблять в первой половине дня – они являются отличным источником энергии, которую организм успеет израсходовать за целый день.
- Хорошо работает принцип замены вредных продуктов на более полезные. Так животные жиры заменяются растительными, красное мясо – белым, сдобный хлеб – черным или цельнозерновым, быстрые углеводы – медленными.
- Принимать пищу нужно не менее 4-5 раз в день, причем на обед должно приходиться около 30-35% суточного рациона.
- Для фруктов лучше выделить отдельный прием пищи, поскольку съеденные до еды или после нее, они хуже перевариваются и могут вызвать в желудке процессы брожения.
- Семечки и орехи полезны, в них содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для красивой кожи и хорошего самочувствия. Но нужно помнить об их высокой калорийности и за день съедать не более одной горсти.
- Свежие овощи должны быть на столе ежедневно. Для заправки салатов лучше использовать соевый соус, натуральный яблочный уксус или лимонный сок. Если очень нравится майонез – придется готовить домашний.
- Молоко и молочные продукты употреблять со средним процентом жирности. Сметану – только для приготовления соусов и в качестве добавки к основным блюдам.
Жареную еду лучше готовить на гриле, а не на сковороде. Так сокращается время кулинарной обработки, сохраняется больше витаминов и не используется дополнительная порция жира.- Белки и зеленые овощи, съеденные на ужин за 2-3 часа до сна, надолго обеспечат чувство сытости и при этом не отложатся на боках в виде жировых отложений. При желании за полчаса до сна можно выпить стакан теплого молока или кефира.
- Суточная калорийность рациона рассчитывается с учетом возраста и физической активности. Но можно и не считать калории, а просто съедать за один прием основного блюда – не более стакана; фруктов или овощей – 1-2; мяса или рыбы – порцию размером с ладонь.
- От кондитерских изделий придется отказаться, а вот муссы, пудинги, желе, не слишком сладкие десерты приветствуются в рационе. Право присутствовать на столе имеют какао на обезжиренном молоке и горький черный шоколад.
- Свободной жидкости в организм должно поступать не менее 1,5-2 литров в день. Причем это должна быть чистая отфильтрованная вода или столовая минеральная негазированная.
- Умеренная физическая активность способствует скорейшему снижению веса. Всего полчаса несложных гимнастических упражнений или часовая прогулка на свежем воздухе будут поддерживать высокий уровень обмена веществ.
Даже простое соблюдение этих нескольких правил уже поможет избавиться за месяц от парочки лишних килограммов. А если внести дополнительные изменения в рацион и тщательно продумывать меню на неделю, то результаты будут превосходными.
Почему здоровый рацион
Эта диета – безопасная и естественная система снижения веса. При длительном ее применении она способна оздоровить организм и даже замедлить процессы старения. Диета богата витаминами и минералами, а также растительной клетчаткой, которая очищает кишечник от шлаков и токсинов.
Уже через месяц станут заметными следующие позитивные изменения:
- плавное снижение веса;
- понижение артериального давления;
- улучшение работы сердца;
- очищение сосудов;
- снижение уровня холестерина;
- улучшение цвета лица;
- нормализация сна;
- уменьшение отеков и мешков под глазами.
Здоровая диета в первую очередь направлена на общее улучшение состояния организма и его активное очищение, а похудение является ее приятным дополнительным бонусом.
Здоровое меню
Специального меню для здорового питания не существует, как и перечня рекомендованных продуктов. Главное, чтобы они были свежими. Готовить лучше непосредственно перед употреблением. А вот список продуктов, которых не должно быть на столе, существует, но он не слишком обширный. Полностью исключить из рациона следует:
фастфуд;- перекусы из пакетиков;
- жирное мясо;
- кулинарный жир;
- сладкую газировку;
- пакетированные соки;
- свежий белый хлеб;
- маргарин;
- майонез;
- мучные соусы;
- сдобу и конфеты;
- торты и пирожные с жирным кремом.
Ограничить потребление сахара, острой и жареной пищи, сладких фруктов. Меню на неделю составляется самостоятельно, исходя из индивидуальных вкусов и предпочтений. Главное, чтобы оно было легким и разнообразным.
Примерный рацион на каждый день может быть таким:
- Завтрак: каша с добавлением молока и масла или омлет с овощами; кофе с молоком; кусочек сыра.
- Второй завтрак: стакан кефира (йогурта) или один фрукт.
- Обед: суп или борщ на нежирном бульоне; кусочек мяса или рыбы; овощной салат; сок.
- Полдник: фруктовый салат или не слишком сладкий десерт.
- Ужин: кусочек рыбы с тушеными или запеченными овощами; чай с медом.
- Перед сном: по желанию стакан теплого молока или кефира.
Подводя итог
Отзывы и результаты худеющих на здоровом рационе очень позитивные. Как диета он воспринимается максимум в течение первых двух недель. А уже после месяца новые полезные пищевые привычки становятся стилем жизни, и тяга к нездоровым продуктам полностью пропадает. На место фастфуда и кондитерских изделий приходят фрукты и овощи, орехи и мед. Меню становится еще вкуснее и гораздо полезнее.
Плавное снижение веса начинается примерно со второй недели. Когда масса тела достигает нормальной отметки, вес стабилизируется и уже не возвращается.
Кроме того, такой рацион прекрасно отражается на внешности, помогает дольше сохранить молодость и красоту. Как это ни банально звучит, а все-таки лучший способ для похудения – это здоровый образ жизни.
С этим читают
Простая диета для похудения для ленивых
Жидкая диета для похудения
Меню бессолевой диеты на каждый день
Отзывы и комментарии