Капустная диета впервые появилась в конце 20 столетия. Разработкой ее занимались диетологи. Главная цель этой системы питания заключалась в восстановлении организма после операций. Затем выяснилось, что она очень эффективна и для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Малое количество калорий и ряд содержащихся в капусте полезных веществ помогают существенно снизить вес.
Содержание статьи:
В чем особенность
Диета на капусте – не самая быстрая. За короткий срок большой вес сбросить не удастся. Зато в ее эффективности сомневаться не приходится. Отзывы и результаты тех, кто уже испробовал ее, – яркое тому подтверждение. Прежде всего, в борьбе с лишним весом помогает низкая калорийность этого овоща. А ведь он представляет собой основу данной системы питания.
Кроме того, капуста насыщена многими необходимыми для правильного функционирования организма минералами, витаминами. Также она содержит в больших количествах растительную клетчатку, а она отлично стимулирует кишечник, освобождая организм от вредоносных шлаков, что тоже немаловажно для похудения.
Классика капустной диеты рассчитана на 10 дней. Правда, есть еще другие варианты: на 3 дня, а также на 5 или 7 дней. За неделю можно попрощаться примерно с 4-6 кг. А за 30 дней диеты на капусте можно сбросить целых 10 кг или даже больше. Встречаются и отзывы с результатом – минус 24 кг в месяц. Если вы не впечатлены достигнутым результатом, можно устроить 2-3-недельный перерыв и повторить все сначала.
Как уже упоминалось, главное свойство капусты – крайне низкое содержание калорий (всего 27 ккал в 100 г). Сок этого овоща изобилует полезнейшими микроэлементами – например, йодом, калием, серой. Они помогают очистить организм и обновить слизистую. Наличествующие в ней витамины группы В, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты, самые необходимые микро- и макроэлементы делают ее лечебной и повышают ее ценность для похудения.
Капустная диета дает возможность употребления лишь 900-1000 ккал в сутки, благодаря чему масса тела снижается естественным образом. Для этой диеты можно пользоваться любыми видами этого кочанного овоща – белокочанной, пекинской, цветной, брюссельской и брокколи. Разумеется, их можно по-разному комбинировать в блюдах вашего меню.
Главная особенность диеты на капусте состоит в ее легкости и необременительности. Ведь есть этот овощ разрешается есть, когда угодно (кроме ночного времени суток) и без каких-либо ограничений.
Самую высокую популярность среди худеющих завоевала капустная диета, в основе которой лежит капустный суп. С ее помощью можно достичь прекрасных результатов. Однако соблюдать ее может быть немного труднее тем, кто любит разнообразное меню. Хотя, кроме супа, дневной рацион этой системы питания включает вареное мясо и фрукты. Поэтому она вполне приемлема даже для приверед. Тем более что капустный суп допустимо есть сколько душе угодно.
Правила капустной диеты
Если вы выбрали самый продолжительный вариант диеты (месяц), рекомендуется дополнительно принимать минералы и витамины в комплексе.- Каждый день следует пить порядка 2 л воды без газа. Разрешены также несладкие зеленый чай и кофе (только утром).
- Чувство голода терпеть недопустимо. Как только оно возникает, нужно есть листья капусты.
- Для улучшения вкуса блюд из капусты разрешается приправлять их разнообразными натуральными пряностями, специями и свежими травами.
- Мучные изделия необходимо вычеркнуть из рациона.
- Спиртные напитки строго запрещены.
- Солить и сахарить блюда нельзя.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- Снижение веса происходит очень эффективно. Если после завершения этой диеты начать правильно питаться, то потерянные килограммы не вернутся.
- Диета идеально подходит людям с проблемами ЖКТ, почек и печени (язва желудка или 12-перстной кишки, колит, энтерит, гастрит хронический и в стадии обострения, болезни инфекционной природы – исключения). Но консультация врача все равно понадобится.
- Эффективная стимуляция функционирования кишечника (за это нужно сказать «спасибо» капустным растительным волокнам).
- Теряя избыточный вес, организм параллельно избавляется и от накопившихся токсинов и шлаков (благодаря исключению из рациона соли).
Минусы:
- Из-за того, что эта диета низкоуглеводная, работоспособность и скорость реакции может немного понизиться. Также вполне вероятно возникновение апатии, головных болей, ухудшение внимания. В связи с этим, лучше всего сидеть на капустной диете на каникулах или в отпуске.
- Капустная диета не может предложить необходимый баланс минералов и витаминов. Поэтому возникает необходимость в дополнительном приеме витаминных препаратов.
- Диета на капусте считается достаточно суровой – соблюдать ее непросто, но результат того стоит.
- К сожалению, данная система питания не обеспечивает нормализацию метаболизма. Поэтому после завершения диеты, если не придерживаться здорового питания, потерянный вес вскоре вернется.
Ежедневное меню
3-дневный вариант диеты
Данное меню – на каждый день.
Завтракаем чашечкой кофе. Он обязательно должен быть несладким.- Обедаем салатом из нашинкованной капусты в свежем виде (подойдут бело- и краснокочанная, пекинская, брюссельская, савойская, их ассорти) или любым супом на основе капусты. Как вариант разрешается потушить капусту с кусочками нежирной курятины и другими овощами.
- Ужинаем отварной рыбой (варианты: порция парового нежирного мяса или стакан кефира). На гарнир – капустный салат.
Перекусывать в течение дня можно листьями свежей капусты. За день желательно выпивать 2 л воды. При этом не возбраняется пить зеленый чай. Внести немного разнообразия в меню можно с помощью фруктов (бананы – исключение). Если вы вдруг почувствуете, что голодны, можно приготовить капустный суп.
10-дневный вариант диеты (классика)
Это меню – на каждый день.
- Завтракаем зеленым чаем либо кофе (сладить нельзя). Если вы не хотите ни того, ни другого, можно выпить стакан воды. Только без газа.
- Обедаем маленькой порцией вареной телятины (можно заменить куриным филе или любой нежирной рыбой), а также салатом, приготовленным из капусты с мелко нарезанной морковью. Заправлять салат допускается оливковым маслом (1 ч. л.).
- Ужинаем салатом из мелко нашинкованной капусты в свежем виде или половинкой яйца (можно перепелиным), одним яблоком либо каким-нибудь иным фруктом (банан – исключить).
За 2 часа до отхода ко сну каждый день желательно пить нежирный кефир. Всего стакан.Капустный салат может с успехом заменяться капустным супом с разными овощами.
Кратко о главном
Капустная диета принесет вашему организму одну лишь пользу. Во-первых, вам удастся сбросить лишний вес, что уже само по себе – достижение. А во-вторых, вы пополните запас необходимых витаминов и минералов, благодаря чему оздоровите себя в целом. Так как капуста замечательно справляется с выведением вредоносных веществ, это станет дополнительным бонусом в данной системе питания. Ведь лишний вес – это частично зашлакованность организма.
Необходимо учитывать, что диета не относится к экстренным. Поэтому для похудения за пару дней до праздников – это не самый лучший выбор. Зато в долгосрочной перспективе капустной диете нет равных. Килограммы «тают» медленно, но верно. Результат – отличная фигура и здоровый внешний вид.
С этим читают
Отзывы и комментарии