Варикозное расширение вен доставляет много проблем и неудобств миллионам людей. Одной из причин его возникновения считается избыточный вес. Лишние килограммы буквально давят на сосуды, разрушая их структуру. Именно из-за этого полным людям строго запрещается подымать что-либо с весом больше 5 килограмм. Диета при варикозе рекомендуется как с явными его признаками, так и для профилактики.
Содержание статьи:
О варикозе, его друзьях и недругах
Варикозное расширение вен характеризуется увеличением вязкости и густоты крови. Это приводит к образованию ее сгустков (особенно на ногах и в паху). В результате увеличивается вероятность формирования тромбов в сердечно-сосудистой системе, что может привести к летальному исходу. Поэтому варикоз на ногах необходимо лечить, не откладывая на завтрашний день.
Существует ряд веществ и продуктов, способных помогать развитию варикозного расширения вен, а также препятствовать этому. Именно в зависимости от них и строится специальная система питания.
Главным врагом обсуждаемой болезни является вода, ведь кровь человека на 90% состоит из нее. Отсутствие дневной нормы жидкости, особенно в жаркие дни, приводит к сужению вен и сгущению крови. В силу этого врачи ежедневно «кричат» о том, что человек должен в день выпивать не менее 1,5 литра очищенной воды без газа и не менее 2-х литров жидкости, включая напитки (зеленые, травяные чаи, овощные, фруктовые соки).
Помимо незаменимой воды разжижению крови способствует кумарин. Органическое вещество можно найти в красной смородине, вишне, оливковом масле, лимоне, луке, чесноке, и сухофруктах.
Еще одним разжижителем выступает магний. Его в достаточном количестве можно найти в имбире, геркулесе, толокне и овсяной крупе. Врачами-флебологами настоятельно рекомендуется употреблять вышеперечисленные продукты ежедневно.
А вот витамин С полезен не только своей способностью укреплять иммунитет. Он положительно воздействует на стенки сосудов, уплотняя их, а также снимает отечность. Его прямыми источниками считаются цитрусовые, черная смородина, киви и др.
Эластин – вещество, содержащееся в морепродуктах и морской капусте, аналогично витамину С влияет на состояние сосудов. Морская капуста насыщена и биофлавоноидом, способным не только укреплять, но и повышать степень сопротивления перепадам артериального давления.
Очередным врагом варикоза на ногах является рутин (витамин Р). Он обладает противоварикозным эффектом. Поставляется в организм вместе с лесными орехами, каштанами, соком черноплодной рябины, брусники, морса, облепихой, черной смородиной, кожурой лимона.
Помимо вышеперечисленных элементов и продуктов при варикозном расширении вен полезно употреблять:
- Растительные волокна – препятствуют нарушению работы желудочно-кишечного тракта (возникновению запоров, непроходимостей, вызывающих дополнительную нагрузку на ноги и вены).
- Растительная клетчатка – регулирует уровень инсулина, снабжает организм сложными углеводами, насыщающими его на более длительный период, благодаря медленному усвоению.
Омега-3 – ненасыщенные жиры, рассасывающие холестериновые бляшки, улучшающие иммунитет. Содержится в морепродуктах.- Витамины, жирные кислоты, аминокислоты – способствуют очищению организма. Содержатся в пророщенной пшенице.
- Токоферол – иммуномодулятор, антиоксидант – защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения. Известен как витамин Е. Содержится в семействе бобовых и орехах.
- Активные растительные вещества – улучшают свойства крови. Содержится в специях: имбире, куркуме, тимьяне, карри.
- Группа трав, рассасывающих сгустки крови: полынь, лабазник, цикорий, медуница и лещина.
Как видим, диета при варикозе обеспечивает человека всеми необходимыми макро и микронутриентами, а также организовывает поступление в организм веществ, способных разжижить кровь и укрепить стенки сосудов, что и является ее главной задачей.
Меню, формирующееся на основе вышеприведенных рекомендаций, довольно разнообразно. Из ежедневного употребления необходимо исключить только жаренное, копченое, жирное (в т. ч. колбасы), пересоленное, переслащенное, маринованное, консервированное, алкоголь, кофе и черный чай.
Особо опасными при варикозном расширении вен считаются арония, бананы, гранатовый сок, грецкие орехи, манго, чечевица и шиповник. Среди лекарственных трав: валериана, горец почечуйный, зверобой, крапива, кукурузные рыльца и тысячелистник.
Система питания при варикозе
Обеспечить себя полезными продуктами при любой диете недостаточно. Нужно еще правильно и вовремя их употреблять. Поэтому флебологи предоставили несколько советов по режиму питания:
- Завтрак обязателен. К тому же, во время первого приема пищи необходимо употребить почти 50% дневного объема белков и углеводов.
- Пятиразовое питание. Меню должно включать 5 приемов пищи небольшими порциями. Такой ход оградит кровеносную и пищеварительную систему от перегрузки.
- Вода нужна, но не во время трапезы. Ее можно пить за пол часа до еды, через час после еды и в промежутках.
- Последний прием пищи не позже, чем за 4 часа до сна. Благодаря этому организм сможет полностью отдохнуть и на утро возникнет чувство голода, так что проблем с аппетитом во время завтрака не будет.
Итого, можно составить примерно такое меню (прием пищи – ПП):
- ПП №1 – 1-2 кусочка ржаного хлеба + несколько ломтиков сыра + 1-2 помидора + чашка имбирного чая.
- ПП №2 – натуральный йогурт с низкой жирностью + ягоды.
- ПП №3 – тыквенный суп + картофельное пюре + рыба, запеченная в духовке.
- ПП №4 – салат из морской капусты.
- ПП №5 – зерновые хлебцы + томатный сок.
Результаты и отзывы
Диета при варикозе часто приписывается лечащими врачами. Для каждого человека она индивидуальна, поскольку объемы порций и частота приемов пищи разрабатываются в зависимости от возраста, роста, веса, состояния здоровья. Выше были представлены общие рекомендации по соблюдению диетического рациона.
Отзывы и результаты людей, прошедших путь выздоровления либо улучшения состояния, выделяют несколько положительных эффектов, которых диета позволяет добиться: попрощаться с лишними килограммами, избавиться от отечности, разжижить кровь и укрепить кровеносные сосуды.
С этим читают
Отзывы и комментарии