Сказать, кто такой Ким Протасов, никто не может. Впервые его имя увидели российские иммигранты в одном из израильских журналов, им была подписана статья про здоровое питание, в которой подробно расписывалась диета на 5 недель. До сих пор мы не знаем, является Ким Протасов реальным человеком или это просто писательский псевдоним, но его система питания приобрела небывалую популярность.
За время своего существования протасовка, как в народе прозвали диету, ни разу не дополнялась и не переделывалась, ее используют не более десяти лет в первозданном виде, и она реально работает. Рацион, который был придуман загадочным Протасовым в Израиле, особенно пришелся по душе россиянам, поскольку в нем собраны доступные и полезные продукты.
Содержание статьи:
Простота и хитрость диеты Протасова
На первый взгляд может показаться, что система питания Кима Протасова довольно простая, и, само собой разумеется, что она помогает терять вес. Однако не все так просто. Рацион строится на свежих минимально обработанных термически овощах, зеленых яблоках и кисломолочных продуктах в первые 2 недели, а после этого можно даже позволить себе диетическое мясо. И, как утверждают проходившие диету, такое меню дает ощущение насыщения и даже приводит к привыканию.
В чем же секрет протасовки, и почему она практически на 100% страхует от «срывов» тех, кто на ней сидит? Ответ на этот вопрос кроется в особенностях обмена веществ. Овощи богаты клетчаткой, они дают длительное ощущение насыщения, потому мы не хотим перекусывать через каждые 15 минут.
В рационе отсутствуют углеводы с высоким гликемическим индексом, а именно они провоцируют выброс инсулина в кровь, соответственно, тягу к сладкому. По этой причине уже через неделю вы будете получать полное физическое и моральное удовлетворение от своей пищи и даже думать перестанете о котлетах и пельменях.
Психологические особенности протасовки
Диета Кима Протасова считается очень простой в плане психологической переносимости, поскольку она не ограничивает количество приемов пищи и порции. Контролировать нужно будет только содержание жиров в кисломолочных продуктах (их должно быть ровно 5%), количество съеденных яблок, яиц, а позже – продуктов, которые будут постепенно вводиться в рацион. Овощи и йогурты есть можно в любое время суток и столько, сколько хочется, а это очень важный фактор для тех, кто хочет похудеть.
Кроме того, инструкция диеты не предполагает полное голодание, она составлена довольно грамотно. Съедая необходимое для насыщения организма количество пищи, человек сбрасывает вес, при этом он может заниматься физическими упражнениями, не теряя сознание от недомогания и истощения.
Следовательно, в таком режиме можно привести свое тело в порядок без какого-либо морального и физического дискомфорта.
Что можно есть
Список продуктов для каждой недели разный, потому нужно заранее подготовиться к тому, что время от времени придется менять рацион. Рассмотрим по неделям, что именно и в каких количествах можно употреблять в пищу.
Первые две недели
- Свежие овощи с низким содержанием крахмала – в неограниченном количестве.
- Йогурт 5% – в неограниченном количестве.
- Вареное яйцо – 1 штука в день.
- Твердый сыр 5% – не более 100 г в день.
- Вода без газа, зеленый чай, кофе (все без сахара, меда и т.д.) – в неограниченном количестве.
Важно знать!
Нужно есть только овощи с низким содержанием крахмала, поскольку крахмал – это углевод, который превращается в жир.- Сыр и йогурты должны быть именно 5%, этот показатель идеален для диеты. Обезжиренные продукты не подойдут, поскольку они не обеспечат организм необходимым количеством питательных веществ, а жирные – не дадут сбросить вес.
- Следите, чтобы в кисломолочных продуктах не было подсластителей, химических добавок, крахмала и загустителей.
Оставшиеся три недели
В этот период к рациону первых двух недель нужно добавить постное мясо или рыбу в количестве не более 300 г в сыром виде. Готовить их можно на пару, на гриле, запекать или варить, но ни в коем случае не жарить на масле. Последние две недели происходит самое интересное – интенсивное похудение.
Отличие протасовки от большинства других диет заключается в том, что на ней самый стремительный уход веса осуществляется в последней фазе.
Закрепление результатов или выход с диеты
На первые 2 недели:
- Снижаем жирность кисломолочных продуктов и замещаем животные жиры на растительные (добавляем в свежие овощи льняное, оливковое или рыжиковое масло).
- Вводим в рацион каши на завтрак (не более двух ложек в сухом виде).
- Заменяем 2 яблока из 3-х другими аналогичными по весу фруктами, но при этом не употребляем виноград, финики и бананы.
Следующие недели:
- Вводим в рацион мясо и рыбу вместо кисломолочных продуктов.
- Начинаем включать в меню легкие бульоны, сваренные на постном мясе или овощах.
- Плавно заменяем обезжиренные кисломолочные продукты обычными.
Важно! Смена рациона и ввод новых продуктов или их замена проводится постепенно, только в таком случае можно прочно закрепить полученные результаты. Придерживаться последнего этапа выхода из диеты можно не только последние недели, но и все время.
Признание диеты Протасова
Несмотря на то, что официально протасовка не признана профессиональной диетой, она нашла своих поклонников не только среди обычных пользователей, но и среди докторов. У нее есть даже свой официальный сайт. На нем можно найти подробное описание каждого этапа системы питания, меню и рекомендации людей, которые уже потеряли вес. Всем физически здоровым женщинам, за исключением беременных и кормящих мам, можно попробовать данный рацион, поскольку он помогает не только похудеть, но и оздоровить организм.
С этим читают
Отзывы и комментарии