Диета Светланы Фус на 1 и 4 недели: описание, меню, отзывы и результаты

На украинском канале несколько лет идет шоу «Взвешенные и счастливые». Тучные люди приходят на проект, чтобы решить свою проблему лишнего веса. Результаты участников впечатляют – потеря 20, 30 кг и более. Победитель последнего сезона установил рекорд за все сезоны – минус 89 кг. Немалая заслуга в этом главного диетолога программы Светланы Фус. Ее авторская разработка стала очень популярной и известной как диета Светланы Фус.

Содержание статьи:

Особенности методики

Диета Светланы Фус Светлана Фус – практикующий гастроэнтеролог-диетолог с высшим медицинским образованием и почти двадцатилетним опытом работы.

Программа снижения веса нацелена не на то, чтобы похудеть любой ценой, а на восстановление обмена веществ и улучшение общего состояния здоровья.

По сути, диета Светланы Фус как таковой не является, потому что не имеет временных и жестких гастрономических ограничений. Это свод правил, которые помогут человеку пересмотреть отношение к своему рациону, понять действие на организм определенного продукта и изменить свой образ питания.

Диетолог противник жестких монодиет – они негативно отражаются на состоянии крови и замедляют обменные процессы. Недостаток одного из таких компонентов, как белок, углевод, жир приводит к дисбалансу и нарушениям работы систем организма. Светлана уверена, что человеку вообще не нужно придерживаться каких-либо диет, достаточно один раз освоить азы правильного питания и думать о способах для похудения больше не придется.

Принципы питания должны меняться постепенно. Сначала организм необходимо заполнить объемом полноценной, правильной пищи, обогатить его минералами, микроэлементами, белками, углеводами, чтобы запустить обменные процессы. И только после этого начинать сокращать порции. Суточный калораж рассчитывается индивидуально и колеблется от 1400 до 2000 ккал в зависимости от возраста, физической активности, особенностей и потребностей организма.

Метод похудения Светланы Фус не рассчитан на получение быстрого результата. Эксперт считает, что оптимальная потеря веса не должна превышать отметку в 2-2,5 кг в неделю. Если стоит задача – избавиться от балласта в 10 кг, придется запастись терпением как минимум на 4 недели.

Секреты диеты Светланы Фус

Питание должно быть дробным – 5 трапез на протяжении дня. Это позволит нормально работать желудку и не испытывать мучительного голода и разжигания аппетита к вечеру.
Утреннее пробуждение должно начинаться с завтрака, а не с чашки кофе. Питательный завтрак из белков и углеводов запустит все процессы в организме после ночного сна и зарядит энергией. Кружечка ароматного натурального кофе уместна через полчаса после трапезы. Светлана предпочитает по утрам творог или каши с добавлением фруктов.
Ведение пищевого дневника – обязательное условие. Такая мера позволит человеку «открыть глаза» и оценить свое питание. Записи помогут понять: сколько было съедено, насколько питание разнообразно, объем и количество порций. А также, сколько жидкости было выпито.
Никаких голоданий. Быстрое похудение чревато растяжками, дряблостью кожи и пагубно влияет на здоровье. Кроме этого, когда организм испытывает такой стресс, как голод, он быстро адаптируется и начинает запасать жировые клетки впрок.
Правильное употребление воды. Количество выпиваемой жидкости в сутки зависит от комплекции человека, его образа питания и потребностей. Так для людей, придерживающихся здорового питания, может быть достаточно и 1,5 л, а для тех, кто предпочитает питаться всухомятку норма может возрасти и до 3 л. Совмещать еду с такими напитками, как чай или кофе не рекомендуется. Светлана Фус занималась исследованием содержания микроэлементов в организме и заметила, что у людей, запивающих еду, отмечается недостаток минералов.

Чтобы легче было перестраиваться на новый образ жизни и быстрее потерять надоевшие килограммы, несколько советов от диетолога:

При возникновении острой потребности сладкого, лучше остановить свой выбор на черном шоколаде – источнике антиоксидантов, растительного жира.
Хлеб плохо сочетается с мясными блюдами, так как фетиновые соединения препятствуют полноценно усваиваться железу.
Легкий ужин в виде овощного рагу или каши за 2-3 часа перед сном не навредит фигуре и не доставит дискомфорта.
Не есть сырые овощи и фрукты на голодный желудок, т.к. это чревато негативными последствиями для ЖКТ.

7-00 – первый завтрак: каша из цельнозерновых круп или творог с добавлением фруктов, ягод или орехов.
11-00 – второй завтрак: кисломолочный продукт или фрукт.
13-00 – обед: паровое мясо птицы или рыбы, нарезка из мороженных или свежих овощей, в зависимости от сезона.
Перекус: горсть орехов или йогурт.
Ужин: рагу из овощей или гречневая каша с отварными овощами.
Незадолго до сна – стакан нежирного кефира.

Несколько раз в неделю каши заменяются на блюда из говяжьей печени или яиц.

Чтобы ускорить процесс расставания с лишними килограммами, есть вариант фасолевой диеты от Светланы Фус длительностью 1 неделя. Соблюдать ее крайне просто: обед в вышеизложенном меню заменяется на любое блюдо из бобовых. Чтобы уменьшить газообразование, вызываемое фасолью, следует за полчаса до еды выпить стакан обычной воды.

Результативность и отзывы о системе похудения

Методика Светланы Фус имеет ряд достоинств:

создана реальным диетологом, а не вымышленным персонажем;
употребление доступных продуктов;
возможность корректировки рациона;
придерживаясь всех правил, вес не возвращается.

Из недостатков можно отметить необходимость вести записи в дневнике. Чтобы оценить эффективность диеты, не нужно копаться в Сети и искать отзывы худеющих. Достаточно посмотреть финальный выпуск программы любого сезона, на данный момент их 5, результаты очевидны.

С этим читают