Белковый коктейль, по сути, является малокалорийным продуктом, в основе которого лежат, как видно по названию, белковые соединения. Главный плюс этого чудо-напитка заключается в том, что, попадая в организм, белок не пополняет жировые запасы, а превращается в «кирпичики» для строительства мышц. Разумеется, если не уделять внимание тренировкам, а просто пить один коктейль, шансы на наращивание и обретение рельефности мышц ничтожно малы. Зато жир начнет «таять». А это нам как раз и нужно.
Стремящимся избавиться от лишних килограммов протеиновые коктейли для похудения обеспечивают продолжительное ощущение сытости. Это значит, что общий калораж значительно уменьшится, а вместе с ним – и вес.
Содержание статьи:
Виды протеиновых коктейлей
Рассмотрим, какие бывают виды белковых коктейлей. Важно также знать, как пить эти снадобья для похудения. Ведь чтобы получить желаемый результат, делать это нужно правильно.
- Для уменьшения массы тела – со сравнительно небольшой (порядка 10 г) объемной частью белка на 1 порцию, с углеводными и пектиновыми добавками. Таким напитком вполне можно заменить 1 или даже 2 приема пищи.
- На основе изолята протеина, в который добавлены L-карнитин и пиколинат хрома. В основном им пользуются спортсмены, чтобы в кратчайшие сроки восполнить дефицит белка. Также его можно применять для эффективного похудения. С помощью такого коктейля можно «заправить» организм 20 г протеина. Калораж приема пищи будет составлять в данном случае только 200 ккал. Иной раз можно заменить им один из основных приемов пищи, однако при этом следует быть готовым к тому, что сидеть на такой диете будет очень непросто.
- Для похудения, которые можно запросто приготовить дома, – кефир с добавлением меда и корицы, ягодный кефир, творог с добавлением йогурта и ягод и множество подобных.
- Коктейли, в состав которых включены растительные компоненты – пророщенные овес, пшеница и иные зерновые. Они тоже подходят для полноценной замены 1-2 приемов пищи.
- Смузи и соки с доставкой – не очень популярный по причине высокой стоимости вид, представленный чемоданчиком, в котором находится специальная очистительная программа. В ее составе исключительно натуральные смузи, соки и травяные отвары.
Чтобы понять, какой лучше, необходимо посоветоваться со своим тренером, если, конечно, вы регулярно занимаетесь спортом. Если же вы решили пользоваться им для снижения веса самостоятельно, можно выбирать по своему вкусу и средствам. Чаще всего берут первый вариант.
Как они способствуют похудению
Если главной целью является снижение веса, то белковыми коктейлями следует заменять приемы пищи. Тогда дневной калораж будет сокращаться, а масса тела, соответственно, уменьшаться. Жир они, конечно, не сожгут, зато помогут похудеть грамотно, без ущерба для организма.
Для изготовления многих белковых смесей и уже готовых к употреблению коктейлей используется соевый белок. Причина в том, что он является одним из наиболее дешевых. В качестве альтернативных вариантов также часто применяют яичную либо молочную основы. Кроме белка, они содержат в своем составе целлюлозу, которая при попадании в желудок разбухает, благодаря этому притупляется чувство голода. Они представляют собой своеобразную имитацию полноценного приема пищи, так как организм получает необходимые витамины, белки и аминокислоты. Но при этом происходит снижение веса.
Эти коктейли дают организму возможность получать нужную для его жизнедеятельности энергию, питают его на уровне клеток. В большинстве случаев аллергических реакций они не вызывают. Правда, этот момент очень индивидуален.
Часть продаваемых в аптеке белковых коктейлей совершенно безвредны для здоровья, в них содержится очень мало синтетических компонентов. Ими вполне можно питаться в разгрузочные дни. Результат не заставит себя ждать.
Рецепты домашних коктейлей
Если готовить белковые смеси в домашних условиях самостоятельно, вы не только сэкономите средства, но и будете знать, какие именно составляющие используете в процессе приготовления. Несмотря на то, что множество людей пользуются уже готовыми протеиновыми порошками, как основой коктейля, можно взять любой домашний рецепт и сделать вкусный, обогащенный белком, напиток без вспомогательных средств. Приведем несколько рецептов.
«Ананасовый рай»
Вам понадобятся яичные белки (3 шт.), желток яйца (1 шт.), ананас (4 «шайбы»), питьевая вода (200 мл) и горстка ядер грецкого ореха. Все это (орехи не в счет) тщательно взбивается до однородной массы блендером и выливается в бокал. Затем в него можно добавить 2 ледяных кубика и мелко поломанные орехи.
«Кофейная изысканность»
Потребуются питьевая вода (250 мл), порошок протеина (2 ст. л.), какао (1 ст. л.) и заранее взбитые сливки (1 ст. л.). Все перечисленное доводится блендером до состояния однородности и выливается в бокал. Дополнить коктейль можно кубиками льда, орешками или ломтиками банана.
«Леденящий лимон»
Нужно будет подготовить питьевую воду (100 мл), порошок протеина (2 ст. л.), кубики льда (5 шт.) и выдавить сок из одного среднего лимона. Все это загрузить в блендер и тщательным образом перемешать. После этого можно неспешно наслаждаться обжигающе ледяным лимонно-белковым напитком.
«Ванильное небо»
Надо взять порошок протеина (2 ст. л.), маложирное молоко (100 мл), ванилин (1 ч. л.) и питьевую воду (100 мл). Ингредиенты помещаются в блендер и превращаются в однородную массу. Все это выливается затем в бокал, в который можно добавить кубики льда.
Когда нельзя пить протеиновые коктейли
Что касается противопоказаний к употреблению белковых напитков, следует отметить, что они точно такие же, как и для любой белковой диеты. Итак, пить такие коктейли крайне нежелательно при:
- проблемах с печенью и почками;
- заболеваниях пищеварительной системы;
- индивидуальной непереносимости лактозы;
- беременности и вскармливании грудным молоком.
Результаты многих исследований демонстрируют снижение уровня холестерина при насыщенной протеинами диете. Однако самовольничать в данном случае не рекомендуется. Прежде всего – консультация врача.
Белковый коктейль – замечательное средство для похудения, однако это не значит, что его можно пить в неограниченных количествах. Рацион большинства людей достаточно насыщен белком. Поэтому оптимальная дозировка – стандартный стакан (200 мл).
Подведем итоги
Многочисленные отзывы подтверждают, что протеиновый коктейль поможет эффективно снизить вес и удержать объем мышечной массы только в единственном случае – если регулярно тренироваться в спортзале. Если же просто пить его, не утруждая себя упражнениями, объем жировой ткани, конечно, уменьшится, но «ни за что» пострадают мышцы.
Прежде чем садиться на новую диету, которая предусматривает употребление протеиновых коктейлей, следует проконсультироваться с диетологом и лечащим врачом.
И самое главное – помните о дозировке. Слишком большое количество поступающего в организм белка может быть опасным для здоровья. В первую очередь, пострадают почки и печень. Только строгое соблюдение дозировки и правил употребления приведет вас к желаемому результату.
С этим читают
Можно ли заменить «Энерджи диет» на протеин?
Коктейль для похудения «Энерджи-диет»
Белковые коктейли для похудения в домашних условиях
Отзывы и комментарии