Диета на овощах и фруктах – приятный метод оздоровления и похудения

Фрукты и овощи ценятся высоко в диетологии и гастрономии за то, что они насыщены полезными витаминами и минералами. Все диетологи, как один, призывают людей включать в свой рацион как можно больше этих продуктов, поскольку они – залог здоровья и долголетия. Меню, в которое входят только овощи и фрукты, поможет вам значительно преобразиться и избавиться от лишних сантиметров на проблемных местах.

Похудение происходит за счет снижения калорийности пищи. Если правильно соблюдать все правила, то суточная норма не превышает 1400 ккал, а это серьезная угроза для лишних жировых отложений. Кроме того, в свежих овощах и фруктах содержится большое количество клетчатки, грубых волокон, которые почти не перевариваются и дают длительное ощущение насыщения. Также клетчатка действует на кишечник как мягкое очищающее средство – она, подобно губке, впитывает в себя все токсины и шлаки, выводя из тела, а это также помогает снизить вес.

Поскольку диета не предполагает употребления соли и искусственных специй, в организме не застаивается лишняя жидкость. Обильное питье помогает выводить ту воду, которую уже успело «припасти» наше тело, что дает великолепные результаты в похудении.

Принципы правильного питания

Стоит отметить, что большинство врачей склонны к мнению, что «сидеть» на овощах и фруктах лучше всего один день, используя данный рацион как разгрузку. Однако для тех, кто всерьез занимается моделированием своего силуэта, подойдет диета на неделю. В это время употреблять разрешено только овощи и фрукты, но и среди них есть враги красивой фигуры – это продукты с высоким содержанием крахмала и сахара.

Исключить из фруктово-овощного меню нужно:

• картофель;
• виноград;
• бананы;
• киви;
• морковь;
• хурму.

Все остальные плоды употреблять можно. Ваше меню будет довольно разнообразным, но не очень сытным, позволяется съедать до 1,5 кг пищи из разрешенного списка. Первые два дня нужно есть только овощи, на третий день – фрукты и ягоды, на четвертый – овощи, и т.д. При таком режиме питания можно сбросить до 6 кг веса за неделю.

Упрощенный вариант

Эта вариация подойдет тем, кто не может себе представить четкий график употребления исключительно овощной и фруктовой пищи. Делить продукты по дням вам не придется, но условие употребления не более 1,5 кг в сутки остается. Также позволяется ввести в рацион тофу и орехи, они обеспечат вас растительным белком.

Ваше дневное меню будет выглядеть примерно так:

1. Завтракаем фруктовым или ягодным смузи, для этого перебиваем в блендере свои любимые плоды с несколькими кубиками льда.
2. На второй завтрак балуем себя орехами, они обязательно должны быть несолеными и необжаренными.
3. На обед готовим салат из позволенных овощей, заправляем его лимонным соком.
4. Ужинаем сыром тофу (100 г) и вареными или свежими овощами.

Такое меню также рассчитано на 7 дней, но оно переносится немного проще, поскольку включает в себя растительные белки. Вы сможете распрощаться с 2-4 кг веса.

Мнение специалистов

Большинство врачей выступают против того, чтобы данный рацион использовался более одного дня. Причина тому – его несбалансированность. В овощах и фруктах есть только витамины и минералы, но в них нет животного белка, в котором содержаться незаменимые аминокислоты. Также длительное употребление клетчатки может вызвать проблемы с пищеварением даже у здорового человека. Обильное питье во время диеты оказывает большую нагрузку на выводящую систему и почки.

Интересно знать – диетолог Марина Трифонова в одной из своих книг описала вопиющий случай, когда у девушки, питающейся только овощами и фруктами, развился дивертикулез. Это заболевание характеризуется образованием своеобразных «карманов» в кишечнике, которые время от времени могут воспаляться.

Фитнес-тренеры и вовсе против такого режима питания, поскольку он полностью лишен белковой пищи и не содержит медленных углеводов. Такое меню предполагает полный отказ от занятий спортом, поскольку у вас просто не хватит на них сил. Также потеря веса будет осуществляться не только за счет сжигания резервных жировых запасов, но и сухой мышечной массы, которое провоцирует белковое голодание.

Возможные побочные эффекты диеты:

• дряблость мышц;
• усталость;
• головокружение;
• нарушение сна;
• апатия;
• депрессия.

Сложности

Кроме всех симптомов, которые могут наблюдаться при соблюдении диеты, вы непременно будете ощущать голод все время. Несмотря на то, что 1,5 кг пищи – это внушительная цифра, она не сможет вас насытить в полной мере. Обмануть желудок на непродолжительное время получится водой, именно по этой причине обильное питье является обязательным условием соблюдения системы питания. Однако будьте готовы к тому, что вы не сможете уснуть из-за дикого желания съесть бутерброд с колбасой.

Также сложно соблюдать диету будет зимой, поскольку в это время качество фруктов и овощей оставлять желать лучшего, а цена на них неоправданно высокая. Пользу от рациона можно получить только в том случае, если все плоды выращиваются без использования химических удобрений и других вредных добавок.

Соблюдать диету запрещено:

• людям с любыми заболеваниями ЖКТ;
• при заболеваниях почек и выводящей системы;
• во время беременности или кормления грудью;
• при любых хронических недугах.

Людям, уверенным в своем крепком здоровье, данная диета не повредит, если ее соблюдать не чаще, чем раз в год.

Отзывы последователей системы питания подтверждают, что всего за неделю можно не только сбросить лишний вес, но и приобрести легкость в теле, стать гораздо бодрее и энергичнее. Выберите для себя наиболее подходящий рацион и становитесь стройной!